(资料图片仅供参考)

1、前言现在买来的猪肉都是快速圈养的猪加工的，不能炖煮的时间过长，所以我今天的排骨没有用开水焯一下，而且用清水充分的泡，去掉血沫和血水的。

2、同时我加入的辅助食材也有了一点小小的变化，我用南瓜和土豆，吸收排骨的油腻和汤汁，增加了肉的绵软。

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